Seasonal Espresso, Peru, San Pedro, Yanesha

Seasonal Espresso, Peru, San Pedro, Yanesha

Normaler Preis CHF 14.00 Angebot

Single Origin, Villa Rica, San Pedro, Peru.
Biologisch Angebaut und Fair Gehandelt.

Karamell-Melasse, leichte Holznoten, nussige Schokolade, mittlerer Körper, milde Säure.

Kooperative:  Cepro Yanesha
Herkunft:  San Pedro de Pichanaz , Villa Rica, Pasco, Peru.
Röstung:  Mittlere Espresso Röstung
Anbauhöhe:  500 m
Art:  Canephora
Varietät:  Robusta
Aufbereitung:  Washed
Ernte:  2020
SCA Score: 82

Cepro Yaneshas Canephora aus Peru wird biologisch angebaut und fair gehandelt.

Cepro Yanesha ist eine landwirtschaftliche Kaffeekooperative, die von 141 Mitgliedern der Indigenen Yanesha-Gemeinden in der Provinz Oxapampa, Region Pasco, in Peru gegründet wurde. Sie arbeitet seit 2011 als Zentrale der Verbände, seit 2016 ist sie als Genossenschaft konstituiert.
Der Yanesha-Kaffee wird im Einklang mit der Natur im OXAPAMPA ASHANIKA YANESHA BIOSPHÄRE-RESERVAT produziert. Durch den Anbau von Kaffee in Mischkulturen wird der Lebensraum Amazonas nachhaltig genutzt.

Video: Conociendo Cafe CANEPHORA (Spanisch)

Wir beziehen diesen Rohkaffee bei: thissideup.coffee. Transparent, gleichberechtigt und kooperativ.  Schaus Dir an!